BRAND

에비스 맥주

에비스는 하루 아침에
완성되지 않는다

100년의 프리미엄, 에비스

1890년 탄생 이후 프리미엄 맥주의 대표 브랜드로서 끊임없는 탐구와 장인정신을 이어온 에비스는 새로운 홉의 최적 사용법을 찾아내며 맥아의 깊은 풍미를 한층 끌어올린 더욱 세련된 맛을 완성했습니다.

130년 이상의 역사를 지닌 일본의 프리미엄 맥주, 에비스.
최고의 품질을 추구하는 일본 정통 프리미엄 맥주 브랜드입니다.

에비스만의 엄선된 원료와 특별한 제조 공법으로
풍부한 감칠맛과 진하고 깊은 맛

1. 100% 맥아로 만들어 진한 맥주 맛
2. 독자적으로 개발한 에비스 전용 효모
3. 아낌없이 넣은 바이에른산 아로마 홉
4. 일반 맥주 대비 1.5배* 이상 긴 장기 숙성

* 자사 제품 대비

에비스 맥주의 각별한 고집

기분 좋은 여운을 남기는 향

세 가지 향의 절묘한 밸런스가 돋보이는 에비스 맥주만의 시그니처, 에비스 향.
조화롭게 어우러진 세 가지 향이 마치 하나의 예술작품처럼 입을 사로잡습니다.
홉의 청량한 향과 맥아의 깊이 있는 달콤함과 숙성 과정에서 완성되는 조화!
에비스의 특별한 향기는 마실 때뿐 아니라 음미한 이후에도 기분 좋은 여운으로 오래 남습니다.

감미로운 맥아향

산지와 특성을 철저히 선별한 맥아 100%.
유럽산 맥아를 일부 사용하고, 수고를 들여 두 번 끓이는
공법을 적용함으로써 고급스러운 맥아 향이 탄생합니다.
세련된 홉향

독일 바에이른산 아로마 홉을 풍부하게 사용해,
적절한 타이밍에 첨가. 과하지 않은 고급스러운 홉 향이
은은하게 코끝을 자극합니다.
여운 있는 에스테르 향

에비스만을 위해 사용이 허락된, 외부로 공개되지 않는
‘에비스 효모’를 사용해 맥즙을 발효함으로써,
과일을 연상시키는 프루티한 에스테르 향이 살아납니다.

깊고 진한 에비스만의 풍미

에비스 맥주만의 독자적인 풍미는 '바디감, 마일드함, 쌉싸름함' 세 가지 요소가 절묘하게 어우러져 완성됩니다.
엄선된 원료와 숙련된 제조 공법으로 만들어진 에비스 맥주의 풍미는 오직 에비스만이 구현할 수 있는 맛의 상징입니다.

엄선된 원료

맥주 순수령을 바탕으로 엄선된 맥아와
독일 바이에른산 아로마 홉으로 완성한 에비스의 원료

맥주 순수령에 따른 맥아 100% 맥주

1890년 탄생한 에비스 맥주는 출시 직후 해외에서도 큰 호평을 받으며 시장을 선도해왔습니다.
이후 1971년, 맥주 순수령에 따라 일본 최초의 맥아 100% 맥주인 에비스 맥주를 완성해냈습니다.
에비스 맥주는 전통 제조 공법 그대로 부원료를 사용하지 않고 고품질의 맥아, 홉, 물로만 생산하는 올 몰트(All Malt) 맥주입니다.

바이에른 홉엄선한 독일 바이에른산 아로마 홉

에비스 맥주는 깐깐한 기준으로 엄선된 원료만을 사용합니다.
특히 1516년 제정된 맥주 순수령의 근원지이자 1,000년 이상의 역사를 자랑하는 홉의 원산지 독일 바이에른주의 할라타우 지역에서 생산된 홉만을 고집스레 사용합니다.
조상 대대로 계승된 기술로 정성스레 재배한 홉은 에비스 맥주의 특별한 맛을 완성하는 데 필수적인 요소입니다.
숙련된 제조 공법

에비스 전용 효모와 1.5배 더 긴 숙성을 통해 완성되는
에비스만의 깊고 진한 맛

발효에비스 효모가 만들어 낸 에비스다운 맛

에비스 맥주는 에비스 전용 효모만을 사용합니다. 그래서 에비스 효모라 통칭합니다.
에비스 효모는 삿포로 맥주 연구소가 보유한 1,000개 이상의 효모 중 가장 특별하게 엄선된 효모로 다른 효모보다 향을 만들어내는 능력이 뛰어나다는 특징을 갖고 있습니다.
에비스 특유의 풍부한 향은 에비스 효모에서 비롯되었습니다.

숙성일반 맥주보다 1.5배 더 숙성

맥아를 많이 사용하여 만드는 에비스 맥주는 제조 공정에서 일반 맥주보다 더 긴 숙성이 필요합니다. 일반 맥주의 1.5배* 시간을 들여 숙성함으로써 맥아의 특징이 두드러지고 에비스 특유의 깊고 진한 풍미가 살아납니다.
*자사 제품 대비