24년 4월
GRAND OPEN

에비스의 지향점이며
새로운 맥주문화가 탄생하는 거점

에비스 브루어리 도쿄

다양한 가치관이 교차하는 도쿄(東京)·에비스(恵比寿)
에비스 맥주의 탄생과 함께 '에비스'라는 이름이 붙은 이 도시는 사람과 맥주 이야기로 넘쳐납니다.

1890년 에비스가 태어난 이 거리에서
우리는 다시 맥주를 만들기 시작했습니다.

이 곳은 에비스의 지향점이며 새로운 문화가 탄생하는 거점.

우리의 원점이라고도 부를 수 있는 이곳에서
새로운 맥주와 맥주를 즐기는 행복한 시간이
지금, 바로 여기에서, 끝없이 이어집니다.

YEBISU believes beer is ∞

BEER is ∞
YEBISU BREWERY TOKYO에 오신 것을 환영합니다.
이곳에서는 매일 새로운 맥주 아이디어가 양조되고 있습니다.

맥주 하나하나에는 에비스가 이루고자 했던
새로운 맥주 이야기가 담겨 있습니다.

어떤 이야기를 선택할지는 오롯이 여러분의 몫입니다.
자, 이제 당신의 맥주 이야기를 찾아보세요.
관내구역
박물관
브루어리
탭룸
BEER is HISTORY
박물관
브랜드의 역사뿐만 아니라 당시 도시와 공존했던 시대별 에비스의 모습들을 만날 수 있습니다.

130년 이상 도시와 함께 지속되어 온 유일무이한 브랜드, 에비스의 뿌리를 여행하듯 즐겨보세요.
BEER is CREATIVITY
브루어리
에비스의 원재료와 양조 설비를 직접 눈으로 보고 실시간으로 만들어지는 맥주를 오감으로 즐길 수 있는 공간입니다.

마스터 브루어스 룸에서는 방문 시점에 따라 양조를 담당하는 Chief Experience Brewer의 큐레이션을 들을 수 있습니다.
BEER is YOUR STORY
탭룸
‘에비스∞’, ‘에비스∞블랙’ 뿐 아니라 기간 한정이나 수량 한정의 에비스를 포함한 오리지널리티 넘치는 다채로운 에비스 맥주를 제공합니다.
BEER LIST
오직 'YEBISU BREWERY TOKYO'에서만
맛볼 수 있는 한정판 에비스를 제공합니다.
에비스 ∞ 에비스 인피니티
“BEER is ∞.(맥주는 무한대)”
과거 에비스 공장에서 사용하던 에비스 효모와 1890년 에비스 맥주가 처음 탄생할 당시 사용되었을 것으로 추정되는 독일산 파인 아로마 홉 ‘테트낭어’를 일부 첨가해 과거의 향수를 현대적인 맛으로 재해석한 YEBISU BREWERY TOKYO의 대표 상품입니다.

맥아 100%, 테트낭어 홉, 에비스 효모 사용
에비스 ∞ 블랙 에비스 인피니티 블랙
“BEER is ∞.(맥주는 무한대)”
과거 에비스 공장에서 사용하던 에비스 효모와 고소한 향의 흑 맥아에 오렌지 향이 나는 홉 '만다리나 바바리아’를 일부 더해 깊이 있는 흑맥주의 특성을 유지하면서도 과일 향이 풍부하게 느껴지는 독특한 맥주입니다.

블랙 맥아 100%, 만다리나 바바리아 홉, 에비스 효모
현재 제공 중인 맥주
ACCESS

INFORMATION

  • 런칭2024년 4월 3일
  • 시설명칭YEBISU BREWERY TOKYO
    (에비스 브루어리 도쿄)
  • 장소도쿄도 시부야구 에비스 4-20-1
    에비스 가든 플레이스 내
  • 영업시간평일 12:00~20:00 (라스트 오더 : 19:30）
    주말, 공휴일 11:00~19:00 (라스트오더 : 18:30）
    정기휴무 화요일 (공휴일의 경우에는 익일) · 연말연시
  • 입장료무료
    예약 없이 입장 가능합니다.
    혼잡도에 따라 입장 제한이 있을 수 있습니다.
  • 좌석수탭 룸은 스탠딩 포함 110석
  • 맥주1잔 1,100엔 (세금 포함) ~ (최대 6종 정도 제공 예정)
  • 음식1개 메뉴 400~800엔 정도
    ※안주나 핑거 푸드 중심
  • 결제방법현금으로 결제 불가.
    신용카드, 전자화폐, 코드결제(스마트폰 결제)
    이용 가능.
  • 투어정보YEBISU the JOURNEY
    요금 | 1,800엔 (세금 포함)
  • 문의사항03-5423-7255
※ 휴무일 및 영업 시간은 변경될 수 있습니다.
자세한 내용은 일본 에비스 브루어리 홈페이지를 통해 확인 부탁드립니다.
홈페이지 바로가기